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お試し【日本国内希少】朝採り新鮮本格長豇豆（ロングインゲン）　250g ── ハウス栽培・農薬殺虫剤不使用、圧倒的な長さと極上のシャキシャキ食感【数量限定・産地直送】

¥980 税込

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日本国内の一般的なスーパーや市場では滅多に出回ることのない、大変希少な本格「長豇豆（ジャンドゥ・ササゲ・ロングインゲン）」です。
「本場の味を日本でも新鮮な状態で食べたい」「家族に安心・安全で本当に美味しい野菜を食べさせたい」というこだわりを持つ方のために、丹精込めて育て上げました。

現在、このプラットフォームで本商品を取り扱っているのは当ショップのみとなっております。他では決して手に入らない“極上の稀少性、安全性、そして鮮度”を、ぜひご家庭でお楽しみください。

■ 当商品の5大こだわり（ここが違います！）

【安心・安全】ハウス栽培＆農薬・殺虫剤不使用のこだわり
徹底管理されたビニールハウス内で大切に育てています。大棚（ハウス）で外敵を物理的にシャットアウトすることで、栽培期間中、農薬や殺虫剤は一切使用しておりません。小さなお子様からご高齢の方まで、皮ごと調理するインゲンだからこそ、安心してお召し上がりいただけます。

圧倒的なスケールと美しさ
1本1本が驚くほど長く、みずみずしく立派に育っています。真っ直ぐに伸びた美しい緑色は、丁寧に管理された畑で健康に育った証拠です。箱を開けた瞬間の圧倒的な存在感をお楽しみください。

感動の「シャキシャキ」食感＆スジなしの柔らかさ
抜群の歯ごたえでありながら、繊維が非常に柔らかく、一般的なインゲンと違って「スジ」がほとんどありません。加熱しても特有のシャキシャキ感がしっかりと残り、噛むほどに自然な野菜の甘みと旨味が口いっぱいに広がります。

これ以上ない「圧倒的な新鮮さ」へのこだわり
最高の状態でお届けするため、作り置きや長期保管は一切いたしません。ご注文をいただいてから、最も食べ頃を迎えたものを早朝に厳選して収穫。そのままの鮮度をぎゅっと閉じ込めて発送いたします。

豊富な栄養素
长豇豆は、ビタミンB群、ビタミンC、カリウム、解毒作用を助ける成分、そして豊富な食物繊維を含んでおり、美味しくて健康にも嬉しい万能野菜です。

■ おすすめの本格料理・レシピ

スジがないため下処理が非常に簡単で、和・洋・中・エスニックとあらゆる料理によく合います。

干煸豇豆（ひき肉と長豇豆のピリ辛炒め）：
强火でサッと炒めることで、シャキシャキ感が引き立ちます。お肉の旨味と唐辛子の辛みがしっかり染み込み、ご飯が進むこと間違いなしの定番料理です。

本格派の酸豆角（発酵ササゲ）：
塩水で漬け込んで発酵させれば、本場の「酸豆角」に。自家製ならではの極上の酸味と歯ごたえは、麺類のトッピングや炒め物に最高です。

お肉との煮込み料理：
豚バラ肉などと一緒にじっくり煮込んでも、煮崩れしにくく、お肉のジューシーな旨味をたっぷり吸い込んで絶品に仕上がります。

日本の伝統的なお浸しや胡麻和え：
サッと茹でて冷水で締め、出汁や胡麻で和えるだけで、上品な甘みとみずみずしさが際立ちます。