ご覧いただきありがとうございます。 茨城県つくば市の豊かな自然と澄んだ水で、農薬や化学肥料を一切使わずに育てた【食用ヘチマ（丸ヘチマ）】です。 「ヘチマって食べられるの？」と思われる方も多いかもしれませんが、実はアジア圏では「夏の最高のごちそう」として愛されている高級健康野菜です。 今回お届けするのは、たわしになる前の、実が最高に柔らかくみずみずしい「開花後10〜14日」の超極上若生（20〜25cm）だけを厳選しました。 沖縄の角ヘチマ（ナーベラー）に比べ、皮が薄くて実が肉厚。加熱すると驚くほど「とろとろ」に柔らかくなり、贅沢な甘みがお口いっぱいに広がります。 ◆ つくば・プレミアムのこだわり ① 圧倒的な鮮度【朝採り・当日発送】 ヘチマは90%以上が水分でできている非常にデリケートな野菜です。朝露をたっぷり吸い込んだ早朝に収穫し、鮮度を閉じ込めた状態でその日のうちに発送いたします。 ② 安心への約束【栽培期間中：農薬・化学肥料一切不使用】 大切なご家族に安心してお召し上がりいただけるよう、化学農薬や化学肥料は一切使用せず、自然由来の有機土壌で健やかに育てました。 ③ 鮮度と衛生を保つ【丁寧な個包装】 乾燥や輸送時の擦れを防ぐため、2本で丁寧に個包装（袋詰め）してお届けします。衛生的で、届いたらそのまま冷蔵庫に立てて保管できるため、大変便利です。 ◆ 普通ヘチマならではの贅沢レシピ ピーラーで薄く皮を剥き、1.5cmほどの厚めの輪切り、または乱切りにしてご使用ください。加熱すると驚くほど縮んでスープに溶け込みます。 ・【ヘチマと卵の極上とろとろスープ】（一番おすすめ！） ヘチマから出る極上の出汁と甘みがスープに溶け出し、スプーンが止まらなくなります。 ・【ヘチマと豚肉のオイスターソース炒め】 油との相性が抜群です。ヘチマが旨味の詰まったソースをたっぷり吸い込んで、じゅわっとした食感を楽しめます。 ※生鮮食品ですので、到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ※自然栽培のため、形状にわずかな個体差がある場合がございますが、品質には万全を期しております。

ご覧いただきありがとうございます。 茨城県つくば市の豊かな自然と澄んだ水で、農薬や化学肥料を一切使わずに育てた【食用ヘチマ（丸ヘチマ）】です。 「ヘチマって食べられるの？」と思われる方も多いかもしれませんが、実はアジア圏では「夏の最高のごちそう」として愛されている高級健康野菜です。 今回お届けするのは、たわしになる前の、実が最高に柔らかくみずみずしい「開花後10〜14日」の超極上若生（20〜25cm）だけを厳選しました。 沖縄の角ヘチマ（ナーベラー）に比べ、皮が薄くて実が肉厚。加熱すると驚くほど「とろとろ」に柔らかくなり、贅沢な甘みがお口いっぱいに広がります。 ◆ つくば・プレミアムのこだわり ① 圧倒的な鮮度【朝採り・当日発送】 ヘチマは90%以上が水分でできている非常にデリケートな野菜です。朝露をたっぷり吸い込んだ早朝に収穫し、鮮度を閉じ込めた状態でその日のうちに発送いたします。 ② 安心への約束【栽培期間中：農薬・化学肥料一切不使用】 大切なご家族に安心してお召し上がりいただけるよう、化学農薬や化学肥料は一切使用せず、自然由来の有機土壌で健やかに育てました。 ③ 鮮度と衛生を保つ【丁寧な個包装】 乾燥や輸送時の擦れを防ぐため、2本で丁寧に個包装（袋詰め）してお届けします。衛生的で、届いたらそのまま冷蔵庫に立てて保管できるため、大変便利です。 ◆ 普通ヘチマならではの贅沢レシピ ピーラーで薄く皮を剥き、1.5cmほどの厚めの輪切り、または乱切りにしてご使用ください。加熱すると驚くほど縮んでスープに溶け込みます。 ・【ヘチマと卵の極上とろとろスープ】（一番おすすめ！） ヘチマから出る極上の出汁と甘みがスープに溶け出し、スプーンが止まらなくなります。 ・【ヘチマと豚肉のオイスターソース炒め】 油との相性が抜群です。ヘチマが旨味の詰まったソースをたっぷり吸い込んで、じゅわっとした食感を楽しめます。 ※生鮮食品ですので、到着後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 ※自然栽培のため、形状にわずかな個体差がある場合がございますが、品質には万全を期しております。