鮮やかな見た目と、驚くほど滑らかな濃密な甘さ。 茨城県つくばの豊かな大地で、農薬や化学肥料、除草剤を一切使用せず、自然の力だけでじっくりと育て上げた特別な赤皮栗カボチャ「べにくり」です。 「べにくり」の魅力は、なんといってもその鮮やかな朱色の皮と、しっとり・滑らかな口当たり。一般的な緑皮カボチャとは一味違い、果肉はキメが細かく、口に含んだ瞬間にとろけるような濃厚な甘みが広がります。 ◆ 当農場のこだわり 完全農薬・除草剤不使用： お子様からご年配の方まで、皮ごと安心してお召し上がりいただけます。 じっくり追熟： 収穫後、適温で丁寧に追熟させることで、カボチャ本来のデンプンが極限まで糖化。自然な甘みを限界まで引き出しました。 ◆ おすすめのお召し上がり方 しっとりとした滑らかな質感を活かしたポタージュスープやポテトサラダ風、プリンなどのスイーツに最適です。また、皮ごと素揚げにした天ぷらや素焼きにすると、鮮やかな赤と黄色のコントラストが食卓を華やかに彩ります。 大自然の恵みをそのまま閉じ込めた、プレミアムな味わいをぜひご賞味ください。